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吃土豆的好处有哪些,盘点各国土豆吃法

2021-08-20 来源:

吃土豆的好处有哪些?相信还有有很多小伙伴们还不知道吃土豆的好处有哪些,下面小编就为大家整理出了一些相关内容,和小编一起来看看吧。

一、营养丰富

含丰富的赖氨酸和色氨酸,这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。它所含的蛋白质和维生素C,均为苹果的10倍,维生素B1、B2、铁和磷含量也比苹果高得多。从营养角度看,它的营养价值相当于苹果的3.5倍。

二、利于减肥

土豆同大米相比,所产生的热量较低,并且只含有0.1%的脂肪。如果把它作为主食,每日坚持有一餐只吃土豆,对减去多余脂肪会很有效。

三、防中风

每周平均吃上五至六个土豆,患中风的危险性可减少40%,而且没有任何副作用。

四、健脾胃

土豆有和胃、调中、健脾、益气的作用,对胃溃疡、习惯性便秘、热咳及皮肤湿疹也有治疗功效。土豆所含的纤维素细嫩,对胃肠黏膜无刺激作用,有解痛或减少胃酸分泌的作用。常食土豆已成为防治胃癌的辅助疗法。

各过土豆吃法盘点

中国

在中国,土豆的吃法就各种各样了。各种用土豆做的菜肴,光听着就想流口水了:土豆炖牛肉,土豆焖鸡,酸辣土豆丝,炝炒土豆丝,土豆泥,土豆饼,土豆粥……

酸辣土豆丝的做法:

原料:土豆1个,小辣椒、花椒、蒜瓣适量。

做法:

1、把土豆去皮切丝、青红椒切丝,蒜瓣切粒。

2、油温热时,把花椒粒放进去,炸出香味,花椒一定要捞出不要,油热时,把辣椒丝和蒜粒放入爆出香味。

3、倒入土豆丝,掂锅翻炒几下,倒调料进去

4、菜熟装盘、整形,一盘酸酸辣辣脆脆的土豆丝就可以上桌了。

德国

德国人把土豆当主食,土豆在德国主要有三种吃法:

*一种就是我们非常熟悉的炸薯条。

第二种就是整个土豆带皮或者是去皮煮着吃。

第三种就是磨碎了做成土豆泥或者是土豆丸子,不管是哪种吃法都不是作为蔬菜,而是主食出现在餐桌上。

俄罗斯

土豆是俄罗斯的很主要的粮食之一,但是土豆主要是一些俄式大餐里头的一个主要的原料。

俄式土豆沙拉的做法:

原料:土豆、洋葱、紫舒、沙拉酱、盐、胡椒粉适量。

做法:

1、土豆整个煮熟,去皮切小块冷却备用。

2、将洋葱切成碎丁,超油锅,放入切好的培根、洋葱碎丁,炒香冷却备用。

3、在炒的食物中加沙拉酱、盐、胡椒粉拌匀即可。

韩国

在韩国土豆主要是副食,它有两种吃法:

*一种就是把特别小的土豆,就用酱油,再放一点麦芽糖然后把它就是煮的那种比较抽搐的那种状态,作为一种副食放在这个冰箱里头拿出来就可以当菜吃。


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